Page 9 - Kiebitzmarkt Bergen - Journal Spring 2024

Gärtnern mit Kindern -
Gär t n e rn m i t K in d e rn -
Gemüseanbau
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GEMÜSENUDELN -
Spielerisches Lernen ONE POT PASTA FÜR KINDER
Gärtnern kann eine großartige Möglichkeit sein, Ihren
Kindern spielerisch Wissen über die Natur zu vermitteln. Zutaten:
Erklären Sie ihnen, wie Pflanzen wachsen, welche Pfle-
ge sie benötigen und warum es wichtig ist, sich um sie 175 g Nudeln,100 ml Sahne, 250 ml Gemüsebrühe,
zu kümmern. Machen Sie das Gärtnern zu einem Aben- 100 ml Milch, 2 EL Parmesan, 75 g Zucchini, 50 g
teuer, bei dem Ihre Kinder die Natur entdecken können. Mais, 50 g Erbsen, 3 kleine Paprika, 100 g Karotte,
Beispielsweise können Sie eine Schatzsuche im Garten Salz, Pfeffer, Muskatnuss
organisieren, bei der die Kinder verschiedene Pflanzen
und Insekten entdecken müssen. Aber auch Unkraut jä- Zubereitung:
ten, gießen und das Düngen (unter Aufsicht) sollte mit
dazu gehören. 1. Gemüse waschen/schälen und in
kleine Stückchen schneiden.
2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen Rezept
und Zucchini, Paprika und Karotte
für ca. 5 Minuten anbraten.

Belohnung ernten 3. Milch, Sahne, Gemüsebrühe, (unge-
kochte!) Nudeln, Erbsen und Mais
Zeigen Sie Ihren Kindern, wie sich ihre Mühe auszahlt,
indem Sie gemeinsam das geerntete Gemüse genießen. zugeben und verrühren. Ca. 7-10
Gemeinsames Ernten und Kochen ist einfach wunder- Minuten bei mittlerer Hitze köcheln
bar. Planen Sie gemeinsame Mahlzeiten, bei denen das lassen, bis die Nudeln gar sind.
selbstangebaute Gemüse im Mittelpunkt steht, und Dabei immer wieder umrühren.
ermutigen Sie Ihre Kinder, stolz darauf zu sein, was sie 4. Zuletzt den Parmesan unterrühren
selbst angebaut haben.
und mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken.

Geduld üben
Das Gärtnern lehrt Kinder auch Geduld und Ausdauer.
Zeigen Sie ihnen, dass das Warten auf die Ernte Teil des
Prozesses ist und dass gute Dinge Zeit brauchen, um zu
wachsen. Ermutigen Sie sie, regelmäßig den Fortschritt
ihrer Pflanzen zu beobachten und sich über jede neue
Entwicklung zu freuen.

Das Gärtnern mit Kindern ist eine lohnende Erfahrung,
die nicht nur Spaß macht, sondern auch wertvolle ge-
meinsame Zeit mit sich bringt.
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