Page 16 - Kiebitzmarkt Bergen - Journal Sommer 2024

Küche & Garten

Ein Kräutergarten zum Genießen –

Coole Sommerrezepte für alle Sinne

Egal ob Kräuterschnecke, Kräutertöpfe oder ganze Beete. eigenen Gartens leckere Gerichte und vieles mehr zubereiten.
Schöpfen Sie aus der Vielfalt der duftenden und köstlichen Von heilenden Tees über aromatische Gewürzmischungen bis
Pflanzen und tauchen Sie ein in die Welt der Kräuter. Mit un- hin zu magischen Elixieren - lassen Sie sich von der Magie der
seren köstlichen Rezepten können Sie mit den Schätzen Ihres Kräuter verführen!

Aromatische Kräuter für die Küche Kräuter für Getränke und Cocktails

Thymian-gebratenes Huhn: Genießen Sie saftiges, aro- Basilikum-Limonade: Erfrischen Sie sich an einem
matisches Hühnchen, gewürzt mit duftendem Thymian. heißen Sommertag mit einer kühlenden Limonade,
verfeinert mit frischem Basilikum.
Rosmarin-Kartoffeln: Verleihen Sie Ihren Kartoffeln eine
aromatische Note mit frischem Rosmarin aus Ihrem Garten. Zutaten:
1 Tasse frische Basilikumblätter, grob gehackt,
1 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse frisch gepresster
Zitronensaft (ca. 4-6 Zitronen), 4 Tassen kaltes Wasser,
Eiswürfel, Zitronenscheiben und frische Basilikumblätter
zur Garnierung (optional)
Anleitung:
1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen,
Zucker hinzufügen und rühren, bis er aufgelöst ist.
2. Gehackte Basilikumblätter zum Sirup geben,
5 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd
nehmen und vollständig abkühlen lassen.
3. Frisch gepressten Zitronensaft und kaltes Wasser
in einem Krug vermengen, abgekühlten Basilikum-
Zuckersirup dazugeben und gut umrühren.
4. Limonade probieren und nach Bedarf Süße an-
passen. In Gläser mit Eiswürfeln servieren und mit
Zitronenscheiben und Basilikumblättern garnieren.
5. Genießen Sie Ihre erfrischende Basilikum-Limonade
an einem heißen Sommertag und lassen Sie sich
von der Kombination aus Zitrusfrische und dem
würzigen Aroma von Basilikum verzaubern!

Weitere Idee
Minze-Mojito

Mixen Sie einen erfrischenden Mojito mit
frischer Minze aus Ihrem Garten und genie-
ßen Sie die magische Atmosphäre.

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